Sản phẩm

Tư vấn Sản Phẩm

Lò nướng cho nhà hàng loại nào thực sự nên mua?

Lò nướng cho nhà hàng loại nào thực sự nên mua?

Đối với bất kỳ nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, quán ăn,... phải phục vụ một lượng khách hàng lớn mỗi ngày với yêu cầu luôn phải nhanh chóng và hiệu quả luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm. Vì vậy, việc lựa chọn một chiếc lò nướng chất lượng, phù hợp với nhu cầu của bếp ăn cũng là điều khiến các đầu bếp, chủ doanh nghiệp phải cân nhắc. Nên chọn loại lò nướng nào giữa trăm ngàn thương hiệu, model lò nướng trên thị trường hiện nay? Bài viết sau đây sẽ chia sẻ một vài kinh nghiệm lựa chọn lò nướng nhà hàng phù hợp với nhu cầu của bạn.   
Lò nướng salamander 6 họng có gì đặc biệt?

Lò nướng salamander 6 họng có gì đặc biệt?

Lò nướng  salamander 4 họng gas với nhiều sự khác biệt so với các loại lò nướng thông thường, nó mang đến những món ăn chất lượng, nhanh chóng mà hương vị cũng vô cùng thơm ngon. Vậy chiếc lò nướng salamander gas 6 họng này có điều đặc biệt gì khiến nhiều người quan tâm vậy? Cùng theo dõi bài viết sau đây để có câu trả lời nhé!
Tất tần tật về lò nướng salamander Rinnai RSG 610N

Tất tần tật về lò nướng salamander Rinnai RSG 610N

Việc sử dụng lò nướng hiện nay đang là nhu cầu không thể thiếu của những nhà hàng, bếp ăn, khách sạn,.. để chế biến ra những món ăn hấp dẫn. Mỗi đơn vị sẽ có những lựa chọn về model, thương hiệu khác nhau. Lò nướng salamander Rinnai RSG 610n là một sản phẩm khá được lòng người tiêu dùng hiện nay. Để hiểu chi tiết hơn về loại lò nướng này, cùng theo dõi qua bài viết dưới đây. 
Địa chỉ mua lò nướng salamander Rinnai RSG 35N uy tín, chất lượng

Địa chỉ mua lò nướng salamander Rinnai RSG 35N uy tín, chất lượng

Lò nướng salamander là thiết bị được sử dụng phổ biến để chế biến các món nướng, nhất là các món yêu cầu vàng và có độ xém cạnh nhất định trên mặt trong các nhà hàng, khách sạn, quán ăn,.... Là một sản phẩm đến từ thương hiệu Rinnai chuyên sản xuất thiết bị lò nướng lớn của Hàn Quốc. Các sản phẩm của Rinnai luôn mang đến những trải nghiệm tuyệt vời cho người dùng với những tính năng ưu việt. Lò nướng Salamander RSG 35N là model tiêu biểu không thể bỏ qua. Vậy nên mua ở địa điểm nào để đảm bảo uy tín, chất lượng, cùng những hậu mãi tốt? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây. 

Kho hàng máy làm đá nhập khẩu Scotsman Italia

Tổng kho thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng khách sạn

Kho hàng thiết bị giặt là công nghiệp

Cung cấp thi công bếp nhà hàng tại Hà Nội

Thi công bếp công nghiệp nhà hàng giá rẻ tại Hà Nội

Hướng dẫn sử dụng lò nướng điện công nghiệp

Để có thể sử dụng các thiết bị bếp an toàn, hiệu quả. Đặc biệt là thiết bị lò nướng điện công nghiệp thì chắc chắn rằng các bạn cần nắm rõ cách sử dụng của nó. Nhưng không phải ai cũng biết rõ nên sử dụng như thế nào cho đúng cách. Bài viết hôm nay, Vũ Gia Phát sẽ hướng dẫn sử dụng lò nướng điện công nghiệp đúng cách đến các bạn. Cùng theo dõi nhé!

1. CHẤT LIỆU DỤNG CỤ KHI CHO VÀO LÒ NƯỚNG

Không nên sử dụng hộp nhựa, hộp xốp, túi nilon hay các dụng cụ không chịu được nguồn nhiệt cao. Các dụng cụ này khi nhiệt độ quá cao có thể phản ứng với thức ăn gây không an toàn cho sức khỏe người sử dụng. 

Nên sử dụng các hộp, khay bằng kim loại như nhôm, inox hoặc các hộp thủy tinh chịu được nhiệt cao chuyên dụng cho lò nướng.

2. VỊ TRÍ ĐẶT LÒ NƯỚNG CÔNG NGHIỆP

Nên đặt lò nướng điện công nghiệp ở những vị trí có thể dễ dàng quan sát thức ăn bên trong, thuận tiện cho các thao tác lấy thức ăn ra và bỏ thức ăn vào lò. Đặt lò cách tường tối thiểu 10cm  giúp lò có thể tản nhiệt tốt, tránh ẩm mốc và tăng tuổi thọ của lò nướng.

Không đặt lò ở những vị trí dễ bắt lửa như rèm cửa, giấy,.. Không nên để ở nơi có vị trí ẩm ướt như bồn rửa chén, để tránh các sự cố về điện và hỏa hoạn đáng tiếc xảy ra. 

3. ĐIỀU CHỈNH CHẾ ĐỘ LÒ NƯỚNG ĐIỆN PHÙ HỢP 

Mỗi thức ăn sẽ có chế độ nướng khác nhau, có món nướng sẽ yêu cầu lượng nhiệt cao, có món yêu  cầu lượng nhiệt thấp.  Có món cần nhiệt trên, có món cần nhiệt dưới và có món lại yêu cầu bắt buộc phải dùng xiên quay.

Việc cài đặt nhiệt độ phù hợp giúp bạn có thể tránh được lãng phí nguồn nhiệt trong quá trình nấu nướng, cũng như hạn chế được việc thức ăn bị chát bên ngoài mà bên trong vẫn còn chưa chín. 

Vì vậy việc tham khảo các công thức nấu ăn cùng cách sử dụng lò nướng công nghiệp trước khi tiến hành nướng là điều rất cần thiết. 

4. BẬT LÒ TRƯỚC KHI NƯỚNG

Trước khi bắt đầu tiến hành nướng bạn nên bật lò nướng công nghiệp trước từ 10 đến 15 phút, để nhiệt độ trong lò được ổn định rồi mới cho thực phẩm vào. Điều này sẽ giúp cho thức ăn của bạn nướng được chín đều hơn. 

Trong quá trình nướng hạn chế việc mở lò liên tục để tránh việc thất thoát nhiệt độ làm ảnh hưởng đến món ăn mà bạn đang nướng. Nếu là nướng bánh thì bánh sẽ rất dễ bị hỏng. 

5. VỆ SINH LÒ NƯỚNG THƯỜNG XUYÊN

Trong quá trình làm việc, dầu mỡ và gia vị  thường xuyên bị bám vào khoang và thành lò. Nên việc bạn lau chùi thường xuyên sau mỗi lần vệ sinh là điều rất cần thiết. 

Sau mỗi lần nướng lò nướng điện công nghiệp, bạn dùng khăn ẩm nhúng qua dung dịch vệ sinh hoặc baking soda pha loãng để làm sạch các vết bẩn. Sau đó lau lại bằng khăn sạch đến khi nào hết mùi thức ăn là được. 

Với về mặt bên ngoài của lò, bạn nên dùng khăn mềm đã thấm xà bông để lau sạch nó, lưu ý là không được để nước chảy vào lò. 

Tuyệt đối không được đổ nước vào lò , không dùng các vật sắc nhọn để làm sạch các vết bẩn. 

Có thể sử dụng giấy bạc lót xuống phía dưới để hứng mỡ từ thức ăn. Làm như vậy sẽ giúp cho việc vệ sinh lò nướng được dễ dàng hơn rất nhiều. 

Sử dụng và bảo quản lò đúng cách sẽ góp phần kéo dài tuổi thọ và lò nướng điện công nghiệp sẽ phát huy được hết chức năng của nó. Hy vọng hướng dẫn sử dụng lò nướng điện công nghiệp vừa rồi của chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về thiết bị này và sử dụng nó một cách đơn giản nhất. 

Các tin khác

Lò nướng cho nhà hàng loại nào thực sự nên mua?

Để có thể sử dụng các thiết bị bếp an toàn, hiệu quả. Đặc biệt là thiết bị lò nướng điện ...

Lò nướng salamander 6 họng có gì đặc biệt?

Để có thể sử dụng các thiết bị bếp an toàn, hiệu quả. Đặc biệt là thiết bị lò nướng điện ...

Tất tần tật về lò nướng salamander Rinnai RSG 610N

Để có thể sử dụng các thiết bị bếp an toàn, hiệu quả. Đặc biệt là thiết bị lò nướng điện ...

Địa chỉ mua lò nướng salamander Rinnai RSG 35N uy tín, chất lượng

Để có thể sử dụng các thiết bị bếp an toàn, hiệu quả. Đặc biệt là thiết bị lò nướng điện ...

Tổng hợp top lò nướng salamander tốt nhất hiện nay

Để có thể sử dụng các thiết bị bếp an toàn, hiệu quả. Đặc biệt là thiết bị lò nướng điện ...

Hướng dẫn cách sử dụng lò nướng Rinnai 3 họng dùng gas

Để có thể sử dụng các thiết bị bếp an toàn, hiệu quả. Đặc biệt là thiết bị lò nướng điện ...

“Bóc phốt” sự thật về lò nướng Salamander Rinnai 3 họng đang hot hiện nay

Để có thể sử dụng các thiết bị bếp an toàn, hiệu quả. Đặc biệt là thiết bị lò nướng điện ...

Top 4 loại tủ mát công nghiệp sử dụng nhiều nhất tại Việt Nam

Để có thể sử dụng các thiết bị bếp an toàn, hiệu quả. Đặc biệt là thiết bị lò nướng điện ...
NHẬN BÁO GIÁ ƯU ĐÃI