Điều đặc biệt của bếp Âu công nghiệp 8 họng và một số lưu ý cần biết
Trong phòng bếp công nghiệp của các nhà hàng Âu việc kết hợp các công đoạn nấu nướng để tạo nên những gia vị thơm ngon cho món ăn kiểu Âu là điều cực kỳ quan trọng. Vì vậy, những thiết bị chuyên dụng đáp ứng được nhiều công đoạn cùng một lúc đó chính là bếp Âu công nghiệp. Loại bếp nào phù hợp với yêu cầu của các đầu bếp chuyên nghiệp? Trong bài viết này, Vũ Gia Phát sẽ giới thiệu đến các bạn dòng bếp âu 8 họng rất tiện lợi, giúp cho đầu bếp có thể nấu nhiều món ăn cũng một lúc và được đánh giá rất cao.
1. CẤU TẠO HỆ THỐNG GAS CỦA BẾP ÂU CÔNG NGHIỆP 8 HỌNG
Hệ thống gas được thiết kế bằng ống thép vô cùng chắc chắn có độ dày 3mm đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn, phòng chống cháy nổ.
Hệ thống đánh lửa hoàn toàn tự động, không cần phải mồi bằng súng hoặc giấy gây mất an toàn.
Các họng thì đều được thiết kế bắt chặt với nhau tạo nên độ cứng vững rất chắc chắn.
Ống gas cấp cho hệ thống đánh lửa có đường kính Ø 27
Họng bếp Âu công nghiệp được cấu tạo qua các van trung áp mới có thể cháy được. Vì vậy, gas chính sau khi đốt có thể điều chỉnh to nhỏ tùy theo ý của nhà đầu bếp.
Toàn bộ bếp được làm từ chất liệu inox 201 hoặc 304 cao cấp tùy thuộc vào khách hàng đặt. Loại chất liệu này có độ sáng bóng cao, dễ dàng vệ sinh làm sạch các vết dầu mỡ. Kiềng bếp được làm bằng gang, chịu nhiệt tốt và có độ bền rất cao.
Từng chi tiết của bếp được cắt dập bằng máy rất chuẩn xác, được mài góc cạnh mềm mại, không gây nguy hiểm cho người sử dụng.
2. MỘT VÀI LƯU Ý KHI SỬ DỤNG BẾP ÂU 8 HỌNG GAS
Khi họng đang nóng, hay vừa mới nấu xong, không nên đổ trực tiếp vào các họng để làm nguội và vệ sinh, vì như vậy nhiều lần dễ gây ra nứt họng.
Vệ sinh thường xuyên sau khi chế biến xong, sẽ hạn chế được tình trạng tắc lỗ kim phun của họng bếp, đồng thời cũng tăng tuổi thọ của sản phẩm.
Kiểm tra hệ thống gas của bếp theo định kỳ mà nhà sản xuất đưa ra để đảm bảo an toàn. Thông thường sẽ kiểm tra định kỳ 5 tháng 1 lần.
Bếp Âu 8 họng sử dụng gas năng suất cao, tiết kiệm nhiên liệu, mang lại tính chuyên nghiệp cho nhà hàng, bếp ăn. Giá thành sản phẩm hợp lý cùng với chế độ bảo hành, hậu mãi tốt từ nhà sản xuất và nhà phân phối.
Bếp Âu 8 họng gồm một số loại bếp chính như bếp âu 8 họng chân cao có giá đỡ, bếp âu 8 họng có lò nướng, bếp âu 8 họng kết hợp với mặt chiến phẳng.
3. CÔNG SUẤT HOẠT ĐỘNG CỦA BẾP ÂU CÔNG NGHIỆP 8 HỌNG
Khách hàng sẽ không hài lòng khi đi ăn mà cứ phải ngồi chờ đợi món ăn quá lâu. Chính điều này làm cho khách hàng nản lòng vì thái độ phục vụ chậm chạp nên quá của bạn có thể bị mất khách vào tay đối thủ. Vì thế, cần phải đảm bảo được thời gian chế biến thức ăn, nếu sử dụng các bếp gas loại nhỏ thì không thể đáp ứng nhanh được yêu cầu này. Vì vậy, bếp âu công nghiệp kết hợp nhiều họng gas ra đời là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bếp ăn lớn.
Xem thêm: Bếp Á công nghiệp là gì? Những điều cần biết khi sử dụng
Trên đây là một số thông tin về bếp Âu công nghiệp 8 họng được rất nhiều nhà hàng, bếp công nghiệp sử dụng và tin tưởng mua tại Vũ Gia Phát. Hy vọng qua bài viết này bạn có thể tìm được sản phẩm thiết bị bếp ưng ý, phù hợp với yêu cầu của mình.