Lò nướng salamander 6 họng có gì đặc biệt?

 1. Lò nướng salamander được sử dụng phổ biến ở đâu?

Đây là một trong những thiết bị chuyên dụng được sử dụng tại các bếp nhà hàng, khách sạn. Bếp thường được sử dụng đi kèm với các loại thiết bị bếp âu, bếp á, bếp hầm gas,... Loại bếp này có kích thước nhỏ gọn có thể để trên mặt bàn của mọi không gian bếp. 

Lò nướng không chỉ được sử dụng ở nhà hàng sang trọng hoặc các quán ăn bún chả, nem lụi,...Sản phẩm này đang dần được thay thế cho các loại lò nướng truyền thống bằng than hoa hiện nay. 

2. So sánh lò nướng salamander 6 họng gas và lò nướng truyền thống

Lò nướng truyền thống : Khi nướng bằng các loại bếp than truyền thống thì nhược điểm lớn nhất là mất nhiều thời gian để quạt than đỏ và trông chừng để thêm than thì than đã lụi.

Khi nướng dầu mỡ sẽ nhỏ trực tiếp xuống than hồng nên rất nhiều khói bụi, dễ xảy ra hiện tượng lửa bùng nên làm cháy thực phẩm… bù lại thì thực phẩm có mùi vị thơm ngon đặc trưng. 

Những năm trở lại đây, phương pháp nướng bằng than ít được nhà hàng sử dụng bởi những khuyến cáo về sức khỏe do tác hại của khí độc từ khói than có thể gây ra cho người sử dụng. 

Chuyển sang các loại bếp, lò nướng bằng gas là biện pháp hữu hiệu hơn rất nhiều, không cần mất quá nhiều thời gian để vệ sinh sau đó. Nhược điểm của loại bếp này là mùi vị và hương vị không thể giống như nướng than và không thể nướng khối lượng thực phẩm lớn bởi bếp nướng này chỉ sử dụng với nhu cầu sử dụng trong gia đình. 

Xem thêm: Tổng hợp top lò nướng salamander tốt nhất hiện nay

3. Khác biệt hơn với lò nướng salamander 6 họng gas

Lò nướng salamander 6 họng Rinnai RSB-926N sẽ khắc phục hoàn toàn các nhược điểm trên và cho năng suất cao khi sử dụng:

- Lò nướng sử dụng gas, nhiệt lượng được tỏa ngược từ trên xuống thông qua một lớp lưới gốm nên thực phẩm vừa chín nhanh lại đảm bảo vệ sinh thực phẩm. 

- Lò lên nhiệt nhanh, có thể dễ dàng tùy chỉnh nhiệt độ linh hoạt

- Nhiệt được tỏa từ trên xuống nên không có khói, sạch sẽ, tăng độ bền cho lò nướng

- Các thao tác sử dụng đơn giản, chỉ cần bật gas lên là có thể nướng ngay, không tốn quá nhiều thời gian, công sức nhóm than như các loại bếp truyền thống. 

Khác biệt của lò nướng thịt bằng gas salamander so với các loại lò nướng thông thường là nhiệt độ lò nướng được truyền từ trên xuống gián tiếp thông qua các tấm lưới gốm, nên khi thực phẩm chín có mùi thơm tự nhiên mà lại không bị ám khói. 

4. Lò nướng Salamander 6 họng Rinnai RSB-926N có gì đặc biệt trong thiết kế?

- Lò nướng Rinnai RSB-926N bao gồm các bộ phận chính như 6 mặt gốm sinh nhiệt, khay đựng thực phẩm, núm vặn bật tắt và điều chỉnh gas, cần điều chỉnh độ cao của khay, vỉ nướng và khay hứng dầu mỡ. 

- Chất liệu được sử dụng chính của lò là inox cao cấp, luôn sáng bóng, không bị han gỉ sau thời gian dài sử dụng, vệ sinh dễ dàng. Thành lò cách nhiệt nên nhiệt lượng tỏa ra môi trường ít, ít gây ra nóng bức cho người sử dụng.
- Để tránh cho lò không bị quá nóng khi nướng thực phẩm trong thời gian quá dài, phía dưới và đằng sau lò được thiết kế thêm phần khe gió tản nhiệt. 

- Vỉ nướng được làm bằng inox nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bạn có thể nâng hạ vỉ nướng ở nhiều mức khác nhau. Bộ phận này giúp thực phẩm chín nhanh hơn hoặc không bị cháy khi đã đủ nhiệt. 

- Khay hứng dầu mỡ được làm bằng inox chịu nhiệt tốt, khi nấu nướng xong thì bạn có thể rút ra để vệ sinh. Dầu mỡ thừa được chảy ra bớt khỏi thực phẩm giúp món ăn tốt cho sức khỏe hơn. 

- 6 họng gas được tách biệt với 6 núm vặn riêng, khi nướng ít thì bạn chỉ cần mở số họng gas so với số lượng và loại thực phẩm cần nướng. Lò nướng được sử dụng van gas gia đình, ống đồng dẫn gas cao cấp đảm bảo an toàn khi sử dụng lò. 

Lò nướng Salamander 6 họng mang lại nhiều lợi ích. Không chỉ giúp nâng cao năng suất, chất lượng mà lò nướng còn an toàn, tiết kiệm.  Để biết chính xác giá lò cùng những thông tin chi tiết về sản phẩm này, bạn đọc có thể liên hệ số hotline qua website của Vũ Gia Phát để được hỗ trợ sớm nhất. Chúc các bạn có thể lựa chọn được sản phẩm ưng ý, phù hợp.